鸡蛋炒卤面怎么做？
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京细菜谱
鸡蛋先煎熟备用，热油爆香蒜、青椒，再加入其他配菜炒匀，然后倒入面翻炒，加调味料和鸡蛋炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
卤面
300g
鸡蛋
1个
香肠
200g
花生油
适量
盐
适量
洋葱
适量
青椒
适量
西红柿
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
大蒜
适量
味极鲜
适量
花椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 把准备好的所有蔬菜和香肠都切丝，备用
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2. 锅热油，等油热了，加入鸡蛋煎熟，盛出来
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3. 然后锅中留底油，加入大蒜、青椒爆香
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4. 加上切好的包菜、胡萝卜丝一起翻炒
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5. 加上切好的洋葱丝、西红柿翻炒
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6. 翻炒片刻，加上准备好的卤面一起翻炒
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7. 加上适量的味极鲜、盐、醋、花椒粉调味
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8. 加上煎好的鸡蛋一起搅拌即可
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