香辣牛蛙锅怎么做？
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京细菜谱
热油爆炒洋葱，放入土豆、莴笋、金针菇炒匀盛出。热油爆香花椒、姜，然后放入辣椒酱、海鲜酱炒香，再放入牛蛙、调味料炒匀， 铺在炒好的蔬菜上即可
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2个
金针菇
1把
洋葱
半只
土豆
1个
莴笋
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
料酒
适量
海鲜酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
花椒
适量
步骤
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1. 洋葱切丝，土豆，莴笋切片。
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2. 热锅凉油，煸香洋葱。
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3. 加入土豆，莴笋翻炒十几秒。
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4. 加入金针菇全部炒匀盛出。
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5. 锅里重新加入食用油，煸香花椒，姜片。
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6. 加入辣椒酱，海鲜酱小火炒出香味。
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7. 加入处理干净剪成小块的牛蛙。
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8. 加点料酒，老抽，生抽炒匀。
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9. 炒好的牛蛙再铺在炒好的蔬菜上，加点香菜，吃的时候放酒精炉上烧熟边加热边享受吧！
小贴士
1.所有的食材不是完全烧熟的，所有吃之前要完全烧熟。
2.可以根据自己的喜爱加入食材。
2.可以根据自己的喜爱加入食材。