私味食光第五集［日式味增汤］
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新妹儿oba
在一天结束，人们开始赶回自己家中的时候，我的一天才刚刚开始，营业时间从晚上十二点到早上七点左右，人称“深夜食堂”。开篇曲的味增汤，相信看过深夜食堂的朋友对这道汤很熟悉，那么我们自己也来做吧！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
1块
白萝卜
300g
口蘑
3个
香菇
4个
魔芋
1块
土豆
1个
味增酱
3大勺
清水（水量根据锅的大小决定）
300ml
步骤
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1. 五花肉切片，厚度在2cm左右 -
2. 土豆切成小块
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3. 香菇切成4瓣，口蘑切片
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4. 白萝卜切成小块
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5. 魔芋切成小块
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6. 味增酱用水调匀
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7. 除了魔芋外，所有食材倒在炒锅里翻炒
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8. 煸炒后倒入沙锅，倒入清水后盖上锅盖等待开锅
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9. 锅开后倒入魔芋和调开的味增酱
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10. 再次开锅后转中火继续煮
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11. 大概30分钟后，待萝卜变透明就可以关火了，如果喜欢脆脆的口感可以提前关火。
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