烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法
7.2万热度
41收藏
收藏
|
焉曰访磷捞
方子来自@空心菜，这个方子不用软化黄油，我又犯懒直接用面包机，整个过程超级简单，味道很香浓
时间: 1-2小时
食材
（烫种）
适量
高粉
225g
糖
36g
热水
53g
黄油
30g
（主面团）
适量
水
102g
盐
3g
酵母
4g
鸡蛋
30g
奶粉
12g
黑芝麻粉
30g
步骤
-
1. 烫种：黄油软化，加热水煮至沸腾 -
2. 烫种：筛入高粉，橡皮刮刀切拌均匀揉成面团
-
3. 烫种：面团冷却后表面抹油，入冰箱冷藏18-24小时
-
4. 主面团材料全部投入面包机，加入撕碎的烫种。
-
5. 启动甜面包程序，坐等出炉
-
这道菜的其他做法
-
黑芝麻吐司面包
157收藏15.8万热度 -
黑芝麻吐司面包
130收藏3.9万热度 -
黑芝麻吐司（中种法）
11收藏13.1万热度 -
面包机版黑芝麻吐司
101收藏1.7万热度 -
面包机版黑芝麻吐司
125收藏2.5万热度