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酸奶黑芝麻吐司
6.9万热度
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澈忻粕韶俗
[酸奶黑芝麻吐司]每次做酸奶到第三天喝不完就会用来做吐司,这次还加上黑芝麻吃起来营养,嚼起来带有芝麻香呢!
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
330g
原味酸奶
145g
酵母粉
4g
熟黑芝麻
2汤匙
鸡蛋
1个
砂糖
30g
玉米油
30g
3g
步骤
  • 1. 面包桶倒入酸奶、鸡蛋
  • 2. 盐对角放盐
  • 3. 面粉中间挖个洞放入酵母粉
  • 4. 用面粉盖住放入面包底座
  • 5. 启动两个和面程序,和面过程天气热不用合上盖。
  • 6. 两个程序后能拉出膜,拿出分两份揉圆盖保鲜膜静止15分钟。
  • 7. 拿一份擀成长条形
  • 8. 撒入黑芝麻
  • 9. 从上往下卷起
  • 10. 放入面包桶
  • 11. 合上盖自然发酵两倍大以上
  • 12. 表面刷上蛋液启动烘烤程序,烧色浅色35分钟
  • 13. 烤好
  • 14. 成品
  • 15. 成品
小贴士
鸡蛋连壳重约50克,蛋液留少许刷表面,天气热和面过程不要合上盖以免面团过热影响酵母粉。
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