茄汁肉酱意面
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酷酷的披萨
一到夏天吃面就犯愁，不想吃汤面热得一身汗，所以拌面是最佳选择，今天就传个用料简单又能吃出逼格的“拌面”…本人真是屡试不爽，酸甜口味真的和夏天很配！
食材
意大利面（本菜谱是个人份）
适量
五花肉
适量
洋葱（本菜谱是个人份）
半个
西红柿（本菜谱是个人份）
一个
大蒜
适量
黄油（或食用油）
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
番茄酱
用量稍多
步骤
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1. 将五花肉番茄洋葱切丁越小越好（我懒就随便了…五花肉的没拍因为那时我还在犹豫要不要传=_=） -
2. 加酱油淀粉胡椒粉将肉腌制一会
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3. 腌制肉时烧开水煮面（因为意面比较难熟所以水没开时我就下面了）煮面时准备其他材料，面熟后捞起，过凉水十秒放到一边。开始做酱！
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4. 大蒜拍碎切小块，如果喜欢香点的的可以多放些大蒜
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5. 黄油放置室温软化切一些（没有黄油用食用油也可以）
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6. 放一半的黄油入锅融化加入大蒜翻炒出香味
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7. 将腌好的肉倒入翻炒一会倒出放到一边
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8. 放入剩下的黄油融化，加入洋葱翻炒到洋葱微黄
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9. 倒入番茄丁翻炒……
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10. 翻炒到一定程度倒入番茄酱（番茄酱要多倒一些）继续炒一会
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11. 加入炒好的肉丁再微炒一会
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12. 差不多时加入一点水收汁（水一定不能太多）
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13. 出锅后可以挤一点柠檬汁，没有柠檬不加也行
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14. 出锅开吃ヽ(〃∀〃)ﾉ！！！！！
小贴士
如果担心味道不足，出锅前可以加些盐和糖（糖一定不能炒太久不然会有苦味）
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