茄丁肉酱意面
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搪瓜访本贡
做了肉酱意面让某猪带去公司当午餐便当，据说因为摆盘漂亮，味道诱人，所以被围观了，哈哈~感觉做菜更有动力啦！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
适量
番茄
适量
洋葱
适量
猪肉
适量
火腿
适量
天使细面
适量
步骤
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1. 材料合照 -
2. 把材料都切成丁哦
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3. 把猪肉切片切丁后剁碎哈
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4. 锅内倒橄榄油，把洋葱丁先放进去翻炒
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5. 然后是茄子丁一起放进去
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6. 然后把剩下的番茄放进去翻炒几下，加入番茄酱，黑胡椒碎，糖，盐调味
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7. 翻炒熬煮成酱
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8. 锅内放热油，把肉碎和火腿丁入锅翻炒至九成熟
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9. 然后把熬煮好的酱放进去和肉类一起翻炒入味
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10. 把煮好的茄丁肉酱放到煮好的天使细面上面就完成啦！\(^o^)/
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11. 简单营养的茄丁肉酱意面也可以装好当做便当带去上班啦！
小贴士
煮意面的方法在这里就不重复啰嗦了，童鞋们可以移步到《番茄鲜虾意面》http://www.douguo.com/cookbook/175100.html这里看如何煮意面哦。这里的茄子和火腿我是为了让某猪的午餐更丰富加入的，不加的话就成了传统的肉酱意面。肉可以换成牛肉，味道会更好，我因为家里刚好木有牛肉，于是就地取材用了猪肉。做菜是件开心的事，也是充分发挥创造力和想象力的事情，就地取材，做出美味的一餐一定会成就感倍增哦！你也可以的哈哈~O(∩_∩)O~还有友情提醒一下，一定要防油溅哦，那天做意面的时候被油溅到了胳膊，过了5天还没好。。。。T_T
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