茄汁肉酱意面
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醉笑三千席醉儿
意面最爱的吃法就是茄汁肉酱惹，酸酸甜甜还有蘑菇和肉末，很好吃！
步骤图拍的比较详细，其实做起来很简单哒~超级好味！
步骤图拍的比较详细，其实做起来很简单哒~超级好味！
食材
番茄
2个
洋葱
半个
大蒜
2瓣
口蘑
几朵
意面
适量
猪肉
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
意大利混合香草
适量
步骤
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1. 准备好材料，大蒜和洋葱切碎，猪肉剁肉末，蘑菇切小块烧一锅水，在番茄的顶部划十字，水沸后放入番茄煮15秒给番茄扒皮，切碎..其实煮番茄是为了容易去皮，去皮后的茄汁肉酱口感更细腻要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。坐一锅水加盐，开始煮意面 -
2. 少许橄榄油爆香大蒜
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3. 放入洋葱炒软了，透明的时候就差不多了。
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4. 加入番茄碎块
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5. 加入蘑菇
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6. 加入番茄酱，多放几勺
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7. 加入意大利混合香草搅拌均匀
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8. 加小半碗水煮
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9. 沸腾后放入肉末，用铲子搅散了
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10. 加盐，继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~撒黑胡椒粉。做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了！
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