圣诞花式面包
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盼望crack
为了参加九阳的烘焙活动，试了N多的花式面包，导致的后果是：每天早上全家集体啃面包。呵呵，还好，黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。
食材
高筋面粉
400克
牛奶
150克
黄油
20克
蜂蜜
30克
盐
适量
发酵粉
6克
花生酱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 除花生酱外的食材放入面包机揉至光滑面团 -
2. 放入温暖处发酵至原来的2倍 大
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3. 面团排气后分成5份
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4. 把5份面团依次擀成圆形
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5. 准备好花生酱
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6. 除最上面的那层不涂花生酱外，其它层都涂抹上 花生酱，涂抹的多少根据自己的喜好（我涂的较少，减肥呢，哈哈）
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7. 如下图先分成相等的8份，中间不切断
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8. 然后再把每份分成2份，相当于分 成了16份
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9. 每份以圆心为固定点，向左扭动360度，相邻的2份向右扭动360度。然后稍微整形后放入温暖处进行二次发酵，最后刷上蛋液
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10. 入烤箱180度25分钟即可
小贴士
1、扭制面包的过程相当重要，稍微变化一下，花纹就会变化，所以想清楚再动手
2、花生酱属于高热量是食物，涂抹时尽量减少分量
2、花生酱属于高热量是食物，涂抹时尽量减少分量
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