红豆糯米糍（雪梅娘皮大福皮）
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岫烟impartial
冰箱冷藏味道更好！Q弹软糯！非常好吃！朋友们吃后都表示很赞！(红豆沙也上传了)
食材
糯米粉
150g
玉米淀粉（栗粉）
30g
玉米油
40g
细砂糖或者糖粉
50g
清水
165g
红豆沙
适量
步骤
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1. 把所有材料除去水以外加在一起搅拌均匀，再将清水先加一半再一点点加！直到加到面糊能看见明显纹路但是马上消失即可！不可以太稠不可以太稀！ -
2. 水开后蒸20分钟！直到面糊没有流出液体！尽量不要打开盖子！
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3. 趁着蒸面糊来炒手粉！取适量糯米粉中小火不停炒！直到糯米粉泛黄有明显香味！即可！
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4. 用油纸或者耐高温的保鲜膜包住后晾凉！尽量不要留出空地！
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5. 晾凉后垫子上洒上炒熟的糯米粉取出30克或者适量擀成圆皮！
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6. 包上红豆沙或者打发好的鲜奶油！或者水果芒果草莓之类的！
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7. 口感Q弹软糯！冷藏后更美味！
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8. 大功告成
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