蒜蓉芝士焗龙虾Mosquito私家小厨
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凑整
这款蒜蓉芝士焗龙虾，特点在于蒜蓉用黄油煸炒过，口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆，蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合，果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾，在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~
食材
龙虾
2只
蒜
6瓣
黄油
20g
芝士片
2片
黑胡椒粉
1/4勺
香草
1/5勺
沙拉酱（蛋黄酱）
1/2勺
步骤
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1. 在优食汇买的品质生活熟冻龙虾，用温水化开 -
2. 将龙虾对半切开，掰下钳子备用
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3. 蒜切成末
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4. 平底锅中放入黄油，小火化开
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5. 转中火，放入蒜末，炒至变金黄（这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样，超香的~）
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6. 将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
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7. 在蒜蓉上挤上沙拉酱（蛋黄酱）
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8. 芝士片切小块
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9. 芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
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10. 撒上黑胡椒粉、香草
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11. 烤盘上铺一层锡纸，刷上橄榄油，再将龙虾放在烤盘上
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12. 放入预热好的烤箱，200度，15分钟
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13. 烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
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14. 炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~
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