简版芝士焗龙虾
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高大settlement
一切从简的芝士焗龙虾。在品质生活上买的冻熟波士顿龙虾,冻熟的龙虾吃起很方便,简单加工一下非常美味。
食材
龙虾
1只
海盐
0.5克
黑胡椒碎
0.1g
车达芝士片
1片
马苏里拉芝士片
1片
牛至叶
一小搓
步骤
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1. 从包装袋里取出后退冰备用,可以用少许凉白开泡一下加速化冻。
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2. 用刀从龙虾腹部劈开两半,他家现在还有开边龙虾,直接切好的,更方便了。
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3. 把虾线取出
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4. 把脑部的黑色物质去掉,这只还有虾籽。
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5. 撒上海盐,有研磨瓶的更好。
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6. 再磨少许黑胡椒,我直接用的黑胡椒碎,研磨瓶的刚用完~
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7. 准备芝士片,如果有芝士碎更好,我懒得买。。就用片了。为什么用两种?有钱,就是这么任性!
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8. 依次摆在龙虾上,放在烤盘上。垫锡纸
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9. 撒上牛至叶,也叫披萨草。
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10. 上下火180度,烤十分钟。
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11. 烤着呢,出炉配个柠檬切角就很高大上了好吗
小贴士
别忘了把钳子敲碎,里面的肉是最好吃的.
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