1. 先把蛋打散 往里面加点盐

2. 把打均匀的蛋倒进隔夜饭里面，混合，让每一粒米饭都裹上蛋液。

3. 将西红柿切成小块块 然后倒进混匀的饭里面

4. 将切好的火腿肠备用

5. 准备就绪以后，就可以开始炒饭了，倒油等油烧热之后，然后将饭倒下去大火翻炒

6. 将饭炒到八分熟之后，就可以倒进火腿肠颗粒。用小火再翻炒一会儿就可以起锅了。炒饭途中可以不用放盐了，因为在蛋液里面已经放盐了。

7. 然后就可以享受美味了！