土豆洋葱炸酱面
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郭襄monarch
第一次吃吃土豆炸酱是在小学。那是正是暑期舅妈带弟弟妹妹来我家，中午爸妈上班不在家舅妈就给做的这个。因为我个人偏爱吃土豆，有时候妈妈还会说我是土豆脑袋。在炎炎夏日来一碗凉凉的炸酱面很不错哦！
食材
土豆
一个
洋葱
一个
生肉
250g
面条或挂面
随意
葱、姜
少许
甜面酱
半袋
海天黄豆酱
两勺
步骤
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1. 起锅热油放入葱姜肉翻炒，待肉变色放入土豆洋葱丁继续炒。土豆6分熟时放入甜面酱和黄豆酱加水小火满煮。等土豆全熟时开大火收汁或加入淀粉出锅。 -
2. 挂面或面条煮熟。想吃凉面的过水。我个人没过水因为是冬天。
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3. 面条沥水放到碗里在放几勺酱，配点黄瓜丝。美味又方便。
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