自创土豆洋葱猪肉饼汉堡
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怢完成器广器
尧尧点名要吃汉堡包，而且要吃肉的，谁叫咱生了个“食肉小动物”呢！！为了让小家伙多点营养我添加了土豆和洋葱在肉饼里，这样也能让肉饼更香软！一大早起来开工，家里没有生菜了，就拿黄瓜代替一下，味道也很棒呢！尧尧一个人把一个大汉堡全部吃完，真对得起为娘的辛苦劳动啊！！比你老爸给面子多了！哼！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉糜
100g
洋葱
30g
土豆
30g
汉堡胚
1个
黄瓜片
适量
番茄片
1片
芝士片
1片
盐
适量
酱香酱油
适量
生姜
适量
料酒
适量
鸡蛋液
少量
黑胡椒粉
少量
橄榄油
少量
步骤
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1. 家里正好还剩几个小土豆，请洗干净，切丝 -
2. 放水里浸泡一会儿，可以去掉淀粉
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3. 土豆丝浸泡好捞出切碎，洋葱也切碎
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4. 猪肉糜放姜末、少量鸡蛋液、料酒、盐、酱香酱油、少量黑胡椒粉和橄榄油，与土豆碎、洋葱碎一起拌匀
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5. 锅里倒适量油，中小火加热
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6. 用手捏一块圆形肉饼，放入平底锅煎制
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7. 翻面煎至肉饼熟透，盛出备用
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8. 准备好做汉堡需要的各个材料
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9. 将汉堡胚切成三片，在底层放上土豆洋葱猪肉饼
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10. 肉饼上放一片芝士片
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11. 芝士上放黄瓜片
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12. 盖上第二片汉堡胚，放一片番茄
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13. 盖上汉堡胚顶，香喷喷的土豆洋葱猪肉饼汉堡完成啦！大人吃的话可以放两块肉饼，那就是巨无霸啦，哈哈
小贴士
主材料实际用量不止做一个肉饼哦，肉饼可以用黄油煎制，更香！