咖喱洋葱猪肉馅饼
12.2万热度
42收藏
收藏
|
顾落影执迷离
好长一段时间没有做馅饼了，刚好今天市场的洋葱又大又新鲜，用来做洋葱猪肉馅饼配豆浆刚刚好。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
200g
酵母
2g
牛奶（或者水）
110g
猪肉
200g
洋葱
半个
方便咖喱块
1块
步骤
-
1. 中筋面粉和酵母混合 -
2. 加入牛奶揉成光滑的面团
-
3. 覆盖保鲜膜，放在湿润温暖的地方发酵1个小时
-
4. 发面的时候，将洋葱切粒，猪肉剁碎
-
5. 使用的方便咖喱块在超市可以买到
-
6. 将咖喱块切开若干小块，用少许温水泡一下
-
7. 用勺子压烂成泥状备用
-
8. 将猪肉碎、洋葱粒和咖喱泥搅拌均匀
-
9. 放冰箱冷冻30分钟
小贴士
1.咖喱块已有味道，不需要另外调味。
2.馅饼尽量擀薄一些，煎制的时候比较易熟。
3.馅饼煎制时不需要加油，只要小火煎透，两面煎至金黃即可。
4.剩下的猪肉馅可用来炒瓜菜，或者拌饭，味道非常棒。
2.馅饼尽量擀薄一些，煎制的时候比较易熟。
3.馅饼煎制时不需要加油，只要小火煎透，两面煎至金黃即可。
4.剩下的猪肉馅可用来炒瓜菜，或者拌饭，味道非常棒。