川贝雪梨
12.4万热度
31收藏
收藏
|
秦桑低绿枝昆雄
川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖、蜂蜜、川贝、枸杞,隔水蒸30分钟即可。
食材
梨
一个
川贝
10克
蜂蜜
少许
冰糖
小粒1个
枸杞
适量
步骤
-
1. 将梨洗净 分离 掏出梨盒
-
2. 用勺子把里面掏出个圆洞 像个碗 把里面的果泥留下
-
3. 把川贝拌入 梨的果泥 加入冰糖 蜂蜜 枸杞
-
4. 上锅蒸30分钟
-
5. 出锅喽
-
6. 川贝雪梨
-
这道菜的其他做法
-
川贝雪梨猪肺汤
164收藏8.6万热度 -
川贝雪梨盅
715收藏9.8万热度 -
【Penny的小厨房】 与众不同的川贝雪梨猪肺汤
39收藏9.9万热度 -
川贝雪梨炖瘦肉
35收藏15.2万热度 -
川贝雪梨膏(适合小孩
63收藏11.4万热度