川贝雪梨膏
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屯逊律贤闹
入秋熬一瓶浓浓的川贝雪梨膏放在冰箱里保存着，家里小朋友上幼儿园总是隔三差五咳嗽就喝上这么几勺管用得很！
时间: 1-2小时
食材
丰水梨
3个（大）
川贝
10g
甘草
10g
大枣
2个（大）
生姜
3～5片
黄冰糖
15g
步骤
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1. 准备丰水梨三个两个榨汁、一个去皮打成泥。 -
2. 大枣去核切片、生姜切片。
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3. 川贝碾成粉末。
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4. 将所有材料一起放入锅中大火烧开，改小火慢炖，中间要不断搅拌以免糊底。
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5. 差不多熬到收汁一半的状态。
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6. 将渣滤掉。
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7. 再回锅小火慢炖至一半汁，这是汤汁很浓稠，关火做最后一遍过滤即可。
小贴士
使用焖烧杯焖燕窝，重要一步是要做好预热工作！记得一定要用煮沸的开水！
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