川贝雪梨猪肺汤
8.6万热度
164收藏
收藏
|
永琪
川贝雪梨猪肺汤
时间: 1-2小时
食材
猪肺
半只
川贝母
10g
雪梨
2个
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好川贝母，雪梨 -
2. 猪肺用清水灌洗干净
-
3. 把猪肺切大块，去掉气管，再用清水冲洗一下
-
4. 把猪肺放入开水焯5分钟，
-
5. 捞出，再漂净.
-
6. 川贝母用清水浸泡一下
-
7. 雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心.
-
8. 取砂锅，放入猪肺，加八分满清水
-
9. 放入雪梨
-
10. 放入川贝母，
-
11. 加根葱结，中火煮开，撇去浮沫.
-
12. 小火炖2个钟头.去掉葱结.
-
13. 可以按照自己的喜好，加盐，或者加些冰糖调味.
-
14. 连汤带梨即可食用.
小贴士
1.猪肺一定要洗干净，焯过后再煲。
2.放入冰糖的镇咳效果更好。
3.雪梨的皮不用去掉.
2.放入冰糖的镇咳效果更好。
3.雪梨的皮不用去掉.
-
这道菜的其他做法
-
【Penny的小厨房】 与众不同的川贝雪梨猪肺汤
39收藏9.9万热度 -
川贝雪梨猪肺萝卜炖汤
10收藏9.4万热度 -
川贝雪梨猪骨汤
101收藏11.5万热度 -
无花果雪梨猪肺汤
200收藏12.4万热度 -
木瓜雪梨猪肺汤
715收藏8.5万热度
相关菜谱
-
雪梨猪肺汤
穆雁云冬8.6万热度844收藏 -
雪梨猪肺汤（雾霾天里的润肺汤）
环驴抠凳手8.6万热度33收藏 -
雪梨猪肺汤~雾霾天里的润肺汤
依莲掺7.5万热度7收藏 -
海底椰雪梨猪肺汤
乄续约这一段情侯11.1万热度25收藏 -
雪梨猪肺汤
森眸暖光10.6万热度41收藏 -
雪梨猪肺汤
郗天青色等烟雨7.6万热度36收藏 -
雪梨猪肺汤
晨潍夏日天浅蓝6.7万热度24收藏 -
雪梨猪肺汤
淋湿的记忆忆薇7.1万热度25收藏