止咳川贝雪梨粥
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这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方,特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。冰糖有补中益气,润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
食材
川贝
5克
雪梨
1个
糯米
60克
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
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3. 粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
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4. 加入切块的雪梨再煮20分钟。
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5. 最后用冰糖调味即可。
小贴士
用大米代替糯米煮粥,口感会比较软,没有QQ的感觉,但是对消化功能不好的人而言,还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
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