东北大炖菜
7.5万热度
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bachelor-m
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食材
豆角
300g
土豆
2颗
小南瓜
半个
冻豆腐
200g
油滋了
一小碗
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
香葱
2颗
步骤
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1. 材料合影,我说的油滋了,估计东北人都知道,就是炼油剩下的渣渣!
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2. 锅里少放点油,下油滋了,加点酱油和生抽!
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3. 放入豆角,炒到变色加入盐,这样豆角容易入味!加水炖开5分钟,我一般都是加开水!
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4. 加入剩下的材料,到汤快收干时关火,加入葱,
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5. 出锅
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6. 配上一碗米饭
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7. 成品