血糯米莲子燕窝羹
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性感bandit
最近这一道甜羹,备受欢迎。血糯米养肝,养颜,泽肤,口感清新补气血特别适合年轻爱美1-2的女性。
时间: 10-30分钟
食材
雨季燕窝5A级别
1-2盏
去芯莲子
10颗
血糯米
1小把(自己掌握)
马来西亚石峰糖
1-2颗
步骤
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1. 选择2盏雨季燕窝,洁净度高,囊丝丰富,待会儿炖出来的燕窝丝也是粗壮的。
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2. 夏季燕窝比较容易泡,又是当年雨季燕,大概3个小时就泡好了。
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3. 用纯净水泡发燕窝,这个之前发过。大家可以参考这个图片。(以后会发一个最详尽的帖子)
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4. 血糯米的分量大概是1-2个人的份,莲子稍微有些多,按照这个图片去掉一半就可以。
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5. 将血糯米和莲子放入水中,泡大概20分钟即可。血糯米的食物色素已经完全浸入到水里面了,不要倒掉水,营养都在里面。
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6. 将材料一起放入高压锅中炖25-30分钟。我用的是苏泊尔高压电炖锅30分钟。
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7. 炖好的燕窝,燕丝粗壮,好的原料决定了好的品质。
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8. 马来西亚石峰糖如图。
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9. 放入1-2颗马来西亚石峰糖,这个糖是菊花熬成的,不是特别甜,败火。
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10. O(∩_∩)O哈哈哈~完美出锅
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