薏米莲子银耳羹
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冰箱里的银耳薏米和莲子放了好久，趁着空闲时，赶紧煮了吃。
时间: 1-2小时
食材
薏米
160g
莲子
100g
银耳
120g
白砂糖
适量
水
适量
步骤
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1. 莲子用温水浸泡，去芯。 -
2. 锅里加适量水，放进莲子。
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3. 银耳泡发，去掉根部，剪小朵。
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4. 将剪好的银耳放进料理机中，加适量水，打成泥。
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5. 将打好的银耳和薏米加入锅中，加入适量糖，搅拌均匀。
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6. 按下杂粮按钮开始煮。
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7. 煮至莲子跟薏米软熟时，搅拌均匀即可。
小贴士
糖要在开始煮的加进去，这样才能入味。煮的时候，中间要搅拌几次，以防粘锅。
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