芡实莲子银耳羹
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继诿茁虐儇
芡实莲子银耳羹
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
15g
莲子
50g
芡实
15g
冰糖
70g
步骤
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1. 准备好银耳，提前泡发，撕小块备用。 -
2. 准备好莲子、芡实、枸杞子。
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3. 准备好冰糖。
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4. 莲子和芡实用水洗净，沥干水分备用。
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5. 银耳倒入沙煲，加入适量冷水；大火炖开，小火炖煮20分钟。
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6. 倒入莲子、芡实，炖煮30分钟。
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7. 芡实煮开花，加入冰糖，炖5分钟。
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8. 加入枸杞子，调好味盛入碗中。
小贴士
1、所用芡实比较新鲜，没有提前泡发。
2、炖银耳不要过早加入糖类，以免溢锅。
3、没有冰糖用白糖也行。
2、炖银耳不要过早加入糖类，以免溢锅。
3、没有冰糖用白糖也行。