夏日清爽凉菜~酸辣蓑衣黄瓜
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无光盲途秋雁
小时候妈妈常做这个给我吃。爸爸昨天买了不少黄瓜,今儿咱也已经试试吧。
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食材
黄瓜
两条
干辣椒
两个
食用油
一小勺
芝麻油
两小勺
醋
两勺
糖
一勺
生抽
一勺
步骤
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1. 黄瓜洗净。
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2. 斜刀四十五度不切断。
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3. 切完一面翻边相同处理。
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4. 两条都切好后码好
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5. 干辣椒剪短,食用油烧热浇上去。
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6. 另取小碗,放入生抽,糖和醋,调匀
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7. 淋在黄瓜上,再滴上麻油,放置半小时后可以开吃咯。
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