尖椒炒牛蛙
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曾深爱过convert
【尖椒炒牛蛙】这是一道快手家常菜，牛蛙吃起来很嫩，很鲜美。儿子说：怎么只有一只牛蛙啊？还不够塞牙缝哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
1只
尖椒
75g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：牛蛙（已洗净）、尖椒（已清洗切块）、姜片 -
2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4. 接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水煮开至熟。
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7. 然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
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8. 最后，加适量的生抽。
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9. 加适量的白糖。
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10. 加适量的盐。
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11. 加适量的味精。
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12. 调味炒匀，即成。
小贴士
牛蛙一定要煮熟煮透才能吃。