尖椒炒牛肉
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一朝风月英逸
尖椒炒牛柳,牛肉鲜嫩,香辣下饭,超级简单下饭菜
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将葱切成葱花，装盘中备用。 -
2. 将以前酱好的牛肉从冰箱拿出解冻。
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3. 两个尖椒用清水洗净。
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4. 将尖椒滚刀切成小块，装盘中备用。
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5. 将牛肉切成片，装盘中备用。
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6. 锅中入底油，油烧热后，放入葱花，爆炒。
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7. 再加入尖椒，翻炒几下。
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8. 加入适量十三香，继续翻炒几下。
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9. 将牛肉加入锅中。
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10. 将牛肉和尖椒一起翻炒均匀。
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11. 加入少许酱油。
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12. 加入适量盐，再放入少许清水，翻炒几下，就可以了。
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13. 炒好菜，看着还不错，装盘中，可以开饭啦！
小贴士
1、如果不喜欢吃太辣的，可以在洗辣椒的时候，将里面的辣椒籽和辣椒茎抠掉。
2、由于牛肉是以前酱好的，所以要最后放锅中，翻炒几下就可以出锅了。
2、由于牛肉是以前酱好的，所以要最后放锅中，翻炒几下就可以出锅了。
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