咸肉炒西葫芦
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establish迷恋
咸肉炒西葫芦是一道特别下饭的菜，易妈特别爱吃西葫芦，于是就给自己做了这道菜
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
100g
西葫芦
1个
油
适量
料酒
适量
盐
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
水
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 西葫芦洗干净切片，蒜头洗干净切片，备用 -
2. 咸肉洗干净切片备用
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3. 锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒
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4. 待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒
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5. 放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火
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6. 西葫芦炒咸肉完成咯！
小贴士
西葫芦切薄片，这样比较容易熟
放适量蒜头，比较香
放适量蒜头，比较香
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