荷兰豆炒腊肠
3万热度
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我最聪明最好看
今年市场的荷兰豆特别便宜，只有3元一斤，往年怎么也要7、8元吧，今天我就用荷兰豆 藕片和腊肠同炒，菜品样子好看，味道好吃。”
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
400g
腊肠
100g
藕
100g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 荷兰豆洗净 择去两侧的筋 -
2. 藕也削皮 洗净
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3. 藕切成薄片 用开水焯一下藕片
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4. 荷兰豆用开水焯一下
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5. 锅中放入适量的油 放入蒜末爆锅
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6. 放入腊肠 （腊肠切片的图片忘了照了）荷兰豆
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7. 放入藕片 料酒 生抽
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8. 放入盐
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9. 翻炒均匀即可出锅了
小贴士
用开水焯一下的藕片 捞出后一定用清水泡一下 否则容易变黑氧化