荷兰豆炒腊肠
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诗瑶
荷兰豆是这个季节的时令蔬菜，这几天荷兰豆很便宜，我买了些放冰箱里，需要的时候拿出来做个快手小炒。腊肠是我今年第一次做的，腊肠我做得有点咸了，所以这个小炒我不放那么多盐了，我和女儿也很喜欢吃荷兰豆。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
2根
荷兰豆
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 腊肠切薄片 -
2. 荷兰豆撕掉两头的筋，并洗干净
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3. 下油爆香蒜蓉
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4. 倒入腊肠炒至片刻
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5. 再倒入荷兰豆炒至断青，并放少许盐
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6. 盛出，装盘
小贴士
如果腊肠没有蒸，炒的时间要久一些。