荷兰豆炒腊肉
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EDC的小迷弟阿
每年的这个时候，就是做腊肉吃腊肉的时候了。今年的腊肉已经腌上，去年的腊肉还有好多没有吃完哩。得赶快把冰箱挪出来呀。其实这腊肉存放太久是不好的，只是我家里妈妈和婆婆都好喜欢吃腊肉，但是我和老公却不太喜欢吃，偶尔吃一下觉得特别地香，但是不能经常吃，这次我买了些荷兰豆回来，配着去年的老腊肉炒着，倒时妈妈婆婆觉得好吃，老公也觉得很赞。呵呵
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
荷兰豆
150g
油
适量
步骤
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1. 荷兰豆去筋 -
2. 洗净折段
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3. 腊肉切片，炒锅中放少量油，把腊肉放入煎炒
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4. 腊肉会慢慢出一些油，再放入荷兰豆在面上，加少许水闷1分钟再炒匀即可（少拍了一张图片）
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5. 成品，很香
小贴士
腊肉偏咸，就不要再放盐了。