猪肉片炒辣子豆角
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炎热的夏季，人们的食欲减退，但做菜，要是添加上一些辣子，那就不一样了，因为辣子是蔬菜之首，含有多种维生素及矿物质，放辣子的菜，就会让人的饭量大增，食欲大开，这道猪肉片炒辣子豆角，就很下饭，三种食材的味道融在了一起，口感稍辣很香。
时间: 10分钟内
食材
瘦猪肉
300克
豆角
250克
辣子
130克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切片，豆角去两头洗净，辣子去把洗净 -
2. 猪肉片放少许团粉搅拌一下，豆角切段，辣子切丝，葱切丝
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3. 锅中油热后葱炝锅，放入猪肉片煸炒几下，煸炒再放酱油
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4. 再放入豆角煸炒至熟，在放盐，味精
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5. 再放入辣子
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6. 翻炒均匀即可关火
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7. 出锅装盘
小贴士
豆角一定要炒熟，放入辣子后，快速翻炒几下即可，炒出的辣子不塌。