西红柿鸡蛋打卤面
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若雪樱花草大
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
500g
鸡蛋
150g
挂面
150g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 西红柿洗净~削皮 -
2. 切块
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3. 鸡蛋打入碗中，打散
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4. 锅烧热，倒油，放蛋液炒熟
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5. 放西红柿煸炒，加适量的白糖
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6. 熟后加盐搅拌均匀即可
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7. 锅中加适量的清水，水开后放挂面，小火煮，煮至没有白芯后即熟，过凉水
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8. 盛盘，放上西红柿鸡蛋卤就OK 喽
小贴士
无