西红柿鸡蛋打卤面
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以前一直不怎么爱吃面条，后来发现只要是自己打的卤就爱吃，哈哈，今天做了好几种，待我一样一样发~~~这个西红柿鸡蛋卤是最普遍的一种，不过不知道大多数人是否加淀粉~~~做面条的过程就不太详细了，也不是说一下就能学会的，主要讲打卤。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
100g
鸡蛋
150g
面粉
250g
油
适量
盐
适量
淀粉
50g
蒜
30g
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把面和好醒15分钟 -
2. 准备好鸡蛋西红柿，西红柿切丁
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3. 调一碗水淀粉
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4. 把蒜切片
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5. 把鸡蛋打散
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6. 放到锅里炒熟
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7. 再放入蒜片炒一两分钟
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8. 把切好的西红柿倒入锅里一起炒
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9. 在锅里倒入适量酱油
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10. 在锅里倒入适量醋
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11. 加少量的水到锅里，等一两分钟
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12. 假如之前调好的淀粉盐和鸡精少许，收汁就可以了
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13. 盛出，接下来加面条~~~~~
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14. 用擀面杖开始压面
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15. 折成图中这个样子
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16. 开始切
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17. 然后把面条抖开~~~
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18. 准备煮，煮好之后和卤拌着吃
小贴士
盐不要加太多，因为已经加了酱油了
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