农家青椒炒酱肉
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肉的营养价值：
补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
润燥
补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
润燥
时间: 10-30分钟
食材
酱猪肉
150g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 青椒切细，葱蒜切碎。 -
2. 酱肉切片。
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3. 热油炒香蒜粒，倒入青椒炒香。
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4. 加入肉片一起翻炒。
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5. 淋入生抽，料酒，盐炒匀。
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6. 炒至入味。
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7. 撒上葱花即可。
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8. 上菜了！
小贴士
因为酱肉是有咸味的，所以盐要少放。
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