农家青椒炒肉片
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苍茫lining
这道菜非常的下饭哦！配菜也比较丰富，浓香的洋葱搭配清香的青瓜条，这样的青椒炒肉怎么不让人多吃二碗饭，而且肉肉的油脂基本上已经泌出，所以也不会那么油腻了！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
豆瓣酱
2勺
洋葱
100g
青椒
100g
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 先将五花肉洗净切成厚簿适中的肉片。 -
2. 姜蒜切碎，葱切细。
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3. 洋葱切丝，黄瓜切成条，青椒切成条。
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4. 先来处理五花肉吧，把肉片入锅中先摊开，小火，让它出油。
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5. 这时肉已经有点缩了，而且也出了不少的油。
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6. 锅中加入姜蒜粒炒香。
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7. 加入洋葱，辣椒丝一起翻炒。
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8. 加入黄瓜条。
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9. 加入适量的料酒，盐炒匀。
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10. 加入豆瓣酱炒香。
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11. 炒至入味，最后撒上葱花即可。
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12. 装盘上菜了！很下饭的哦！
小贴士
肉片在出油时不要炒太干了。