青椒炒牛肉片
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overwhelming地厚
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。这道青椒炒牛肉片用酱油替代味精，酱油无色素保持了菜的原色，还咸鲜适中
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
青椒
1只
步骤
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1. 牛肉洗净切片，青椒去蒂去籽洗净切块 -
2. 牛肉放入碗中，放黄酒和淀粉拌匀腌制片刻
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3. 起油锅加热，放入青椒煸炒3分钟留油出锅
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4. 放入牛肉片煸炒2分钟
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5. 再放入青椒煸炒
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6. 放适量的盐炒2分钟
小贴士
无