冬瓜炒肉片
1.3万热度
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爱热闹disorder
中午就我和儿子吃饭，看了下冰箱只有冬瓜了，还有点肉片，就将就点吃了算了，现在天气热，也吃不了多少。小家伙越长大嘴巴越挑了，真是头疼。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
冬瓜
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备好食材。冬瓜切厚点的片。猪肉切片，用油、酱油腌十分钟左右。蒜头拍碎。 -
2. 起油锅，爆香蒜头。
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3. 倒入冬瓜大火快炒。
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4. 稍炒片刻，加入适量豆瓣酱。
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5. 充分翻炒，加入腌好的肉片。
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6. 炒匀，加入适量酱油。
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7. 炒匀装盘。
小贴士
豆瓣酱比较咸，又加了酱油，所以炒这个菜不用另外加盐了。