葱香冬瓜炒肉片
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冬瓜具有:减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。护肾调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。清热化痰有清热化痰,消肿利湿的作用。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
350g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 冬瓜切片。
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2. 这是已经酱熟的肉片。
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3. 葱蒜切碎。
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4. 热油炒香蒜粒,炒香肉片。
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5. 倒入冬瓜大火翻炒。
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6. 炒匀上油色。
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7. 淋入生抽,蚝油,盐炒至入味。
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8. 最后撒上葱花即可,
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9. 上菜了!
小贴士
冬瓜不要切太厚。
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