红萝卜炒鸡腿
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小米椒哩
平时最不喜欢吃红萝卜了，只是那晚没菜，没办法才把半条摆盘后剩下的红萝卜炒了，发现竟然还蛮好吃，估计是加了香油掩盖了大半它臭臭的味道。以后要多做了，对眼睛好啊！
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
1条
鸡腿
2个
青瓜
半条
油
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 红萝卜，青瓜切片，鸡腿斩块 -
2. 烧热锅，下鸡腿小火略煎，不用放油，会出油
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3. 下红萝卜青瓜片翻炒至熟
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4. 倒入适量蒸鱼豉油，再翻炒两下，关火
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5. 加鸡精再翻炒
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6. 加入香油翻炒两下，上桌
小贴士
鸡腿留鸡皮小火煎出油多更香，但要鸡皮在下先煎。