芹菜胡萝卜炒鸡腿菇
1.7万热度
179收藏
收藏
|
屈耳边情话
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。胡萝卜富含胡萝卜素，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。今天这一道菜将芹菜、胡萝卜、鸡腿菇搭配在一起，十分营养丰富哦！
时间: 10分钟内
食材
芹菜
400g
胡萝卜
1个
鸡腿菇
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 芹菜摘好洗净切段 -
2. 胡萝卜切条
-
3. 鸡腿菇氽水后切片
-
4. 热锅下油，将胡萝卜倒入翻炒
-
5. 然后将鸡腿菇倒入
-
6. 加少许盐炒匀调味后盛起
-
7. 原锅再下油，爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒，再加少许水将菜焖煮
-
8. 待芹菜煮软后再将胡萝卜和鸡腿菇倒入一同翻炒
-
9. 最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士
芹菜多筋要撕干净口感才好