胡萝卜炒鸡蛋
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粗禄鸭托乌
又到腊八了。时间过的真快！一早，就忙着做腊八粥。呵呵！今天，中国人都在吃腊八粥吧！喝粥的小菜呢，我做了一个胡萝卜炒鸡蛋。感觉红红火火的，很喜庆。有点要过年的意思了！这道简单又营养的菜还很好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
香菜
1棵
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜1根，去皮。切成细丝。越细越好哟！ -
2. 鸡蛋2个。打散，加一点点盐
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3. 香菜洗净，切碎
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4. 炒锅大火，放油。放入蛋液，炒成蛋花。出锅备用。
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5. 再次放一点油。加入胡萝卜丝，翻炒至萝卜丝变的很软。加盐和胡椒粉调味。
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6. 加入蛋花，翻炒均匀。
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7. 装盘。放上香菜点缀。胡萝卜炒鸡蛋完成！很好看吧！
小贴士
胡萝卜切的越细越容易炒软，也越入味哟！