胡萝卜炒鸡蛋
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pest老发呆
冰箱还有几颗乡里鸡蛋，换着花样吃，煮着吃、炒着吃、蒸着吃，今天来个胡萝卜炒鸡蛋，特别适合青少年吃哦。胡萝卜中富含维生素A，对视力有很大的好处。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
2根
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗干净，切丝备用； -
2. 鸡蛋打散，加适量的盐，少许清水；
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3. 锅内下油烧红，放进胡萝卜翻炒
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4. 放适量的盐
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5. 把炒好的胡萝卜划到一边，放鸡蛋炒熟
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6. 炒好的鸡蛋、胡萝卜一起混合即可。
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7. 装盘开吃。
小贴士
胡萝卜在炒的时候一定要炒出红油，这样营养素才能更好的被吸收。