香菇焖鸡翅
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罔安i侯
鸡翅肉质鲜嫩，大小朋友们都喜欢吃，而且鸡翅不论哪种做法都好吃，或蒸、或煎、或焖、或烤，变着花样做，变着花样吃！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
香菇
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
姜粉
适量
步骤
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1. 将鸡翅用酱油、盐、姜粉腌制30分钟。 -
2. 香菇切块备用。
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3. 炒锅放油烧至八成热。
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4. 将鸡翅整齐的码入锅内小火煎。
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5. 一面煎黄后再翻面煎黄。
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6. 2面煎好后倒入盘中腌制的汁。
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7. 再加少许白糖炒匀。
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8. 放入香菇块，加入一碗水开始焖。
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9. 焖大概十分钟，至汁液浓稠即可。
小贴士
香菇比较吸味，所以鸡翅需提前腌，否则导致鸡翅不但不入味，而且香菇的味道会太咸。