香菇和鸡真是一对餐桌上的绝配，蒸炖炒样样都，不仅美味而且做法简单，相信是很多厨房新人的入门首选，这道菜的做法不同的是用电饭煲来制作，有些出外打拼的年轻人出租房里没有太多的锅碗瓢盆，电饭煲也是万能的，而且这样做出的香菇焖鸡由于食材在相对封闭的空间内反应，更激发各自的潜能。