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淡奶油司康
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brace留胡子
编花司康来啦~!这造型做得不太好看,不喜欢单调的筒子还是可以试试的。
好吧,又是司康。。。。
好吧,其实是这么回事。在我还没想好怎么消耗淡奶油的时候,我就把它给开封了,然后,然后我就不停地做司康了。
好在,LG喜欢司康。O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250g
淡奶油
80g
鸡蛋
1个
黄油
60g
1g
白糖
50g
泡打粉
6g
蛋黄液
少许
步骤
  • 1. 面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;
  • 2. 将面团分成若干个15g大小的小剂子;
  • 3. 小剂子搓圆;
  • 4. 将小剂子按扁,擀成圆片;
  • 5. 如图所示,7张圆片叠在一起;
  • 6. 如图所示,用筷子在圆片上印一下;
  • 7. 将圆片从一头卷至另一头;
  • 8. 卷好的面团,从中间分开;
  • 9. 稍微整理下花型,表面刷一层鸡蛋液;
  • 10. 烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟即可。
小贴士
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;
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