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淡奶油司康
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trolley心慌
编花司康来啦~!
好吧,又是司康。。。。
好吧,其实是这么回事。在我还没想好怎么消耗淡奶油的时候,我就把它给开封了,然后,然后我就不停地做司康了。
好在,LG喜欢司康。O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250g
淡奶油
80g
鸡蛋
1个
黄油
60g
1g
白糖
50g
泡打粉
6g
蛋黄液
少许
步骤
  • 1. 面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;
  • 2. 将面团分成若干个7g大小的小剂子;
  • 3. 小剂子搓圆后,再搓成均匀长短的长条;
  • 4. 将3根长条如图摆放;
  • 5. 如图所示,将长条编起来;
  • 6. 如图所示,将长条编起来;
  • 7. 编好后,面团两头捏紧;
  • 8. 如图所示,从一头卷至另一头;
  • 9. 如图所示,卷好的样子,记得把花头藏好;
  • 10. 折好的花型上,表面刷一层鸡蛋液;
  • 11. 烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;成品出炉咯~!
小贴士
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;
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