[原创首发]西葫芦炒鲥虾-首发
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猿闻猿谴盘
西葫芦炒鲥虾，清淡鲜美，非常适合夏天吃。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
400g
鲥虾
130g
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鲥虾剪去虾芒，洗净。西葫芦去皮，洗净切粗丝 -
2. 锅里油热，放姜，蒜爆香
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3. 下西葫芦煸炒
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4. 待西葫芦有些蔫，放入鲥虾煸炒
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5. 待鲥虾转色，放盐，料酒，一点的水，炒2分钟左右
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6. 放鸡精，葱，煸匀即可
小贴士
1.西葫芦的皮不用去掉也可以。
2.喜欢辣的放些辣椒味道更足。
2.喜欢辣的放些辣椒味道更足。