西葫芦炒榨菜丝
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江南过客淦
这道菜最大的特点就是西葫芦炒过后很软，而西葫芦中溶入了榨菜的咸，所以不加盐正好食用，而且味感很好。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
300g
榨菜
50g
食用油
15ml
步骤
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1. 把西葫芦切成丝 -
2. 把榨菜切成丝
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3. 起油锅先倒入西葫芦
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4. 然后再倒入榨菜丝
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5. 炒至五分熟后，加后适量的清水
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6. 用大火烧三分钟即可
小贴士
榨菜如果过咸的话，可以切好后在清水里泡半小时再用。
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