西葫芦炒蛋
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银耳汤
西葫芦炒蛋是一道美食，制作原料主要有西葫芦、蛋。制作难度：简单。菜品口味：清淡
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
2个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
料酒
少许
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入少许料酒去腥 -
2. 西葫芦洗净去皮。切片
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3. 锅中放适量的油，将蛋液炒熟，盛出
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4. 将西葫芦片炒下去
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5. 最后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀
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6. 加入盐调味即可装盘
小贴士
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。